Sensasi Unik Manisan Cabe

Pada umumnya manisan selalu terbuat dari buah , tapi taukah anda bahwa ternyata cabe atau lombok bisa juga dibuat manisan . Manisan cabe ini mempunyai rasa yang unik ketimbang dengan manisan pada umumnya . Kita semua tau bahwa cabe adalah salah satu bumbu yang biasa digunakan untuk membuat sambal karena rasanya yang pedas , tapi setelah melalui proses manisan cabe atau lombok ini bisa anda nikmati dengan rasa yang berbeda .




Cara Membuat Manisan Cabe

Bahan

• 250 gram cabe merah
• 300 ml air garam
• 500 ml air
• 200 gram gula pasir
• 3 cm kayu manis

Cara Membuat Manisan Cabe

• Buang semua isi dan daging yang ada dalam cabe lalu cuci bersih menggunakan air , setelah itu rendam cabe yang sudah dibersihkan tadi dalam air garam selama ± 8 jam
• Setelah selesai direndam , angkat cabe dan tiriskan 
• Campurkan air , gula pasir dan kayu manis kemudian rebus hingga mendidih atau hingga gula benar - benar larut dengan air . Kalau sudah angkat dan jangan lupa jadikan larutan gula tadi kedalam 2 bagian 
• Masukan cabe merah ke dalam larutan gula yang pertama dan rendam selama ± 6 jam , angkat kemudian tiriskan
• Terakhir panaskan larutan gula yang ke dua hingga mendidih , rendam kembali cabe merah tadi sehingga cabe menjadi manis 
• Angkat cabe yang di rendam tadi dan tiriskan . Selesai manisan cabe siap di nikmati